انكلترا: متى سيتم إعادة فتح الحانات والمقاهي والمطاعم؟

a

عرب لندن 
لم تعلن الحكومة حتى الآن عن تفاصيل هذه المبادئ التوجيهية ، ولكن من المتوقع أن تتضمن قواعد بشأن الابتعاد الاجتماعي ، وإجراءات النظافة المشددة وحماية موظفي الحانات والمطاعم.

ما هي القواعد الآن؟

في 20 مارس ، تم فرض الإغلاق العام و أغلقت جميع الحانات والبارات والمطاعم والمقاهي من أجل وقف انتشار الفيروس كورونا.

و كانت الاستثناءات الوحيدة لهذا المقاهي في بعض الأماكن المختارة مثل المدارس والمستشفيات والسجون.

منذ ذلك الحين ، بدأت العديد من المطاعم  التوصيل الطعام والوجبات السريعة من أجل"حفظ الدخل" أثناء إغلاق أبوابها.

قال الحكومة البريطانية يوم الثلاثاء: “ما زلنا نتبع خارطة الطريق ، التي تحدد إعادة فتح هذه القطاعات من 4 يوليو في أقرب وقت ممكن”.

ماذا عن بقية المملكة المتحدة؟

في اسكتلندا ، تم إعادة فتح "نهج مرحلي" لإعادة فتح الحانات والمطاعم تم تحديده في أواخر مايو.

وبالمثل في ويلز ، رفض الوزير الأول مارك دراكفورد إعطاء “أي وعود حول متى يمكن إعادة فتح الحانات".

في أيرلندا الشمالية ، من المقرر أن تناقش السلطة التنفيذية الموضوع هذا الأسبوع.

ما هي العقبات الرئيسية لإعادة فتح؟

مصدر القلق الرئيسي لكثير من الناس في صناعة الضيافة هو قضية الابتعاد الاجتماعي. أصر البعض على أن القاعدة الحالية للمسافة بين 2 متر تجعل من المستحيل على الحانات والمقاهي والمطاعم تحقيق الربح.

تقول Kate Nicholls ، الرئيسة التنفيذي لهيئة UK UK للضيافة "أنه مع وجود قاعدة تبلغ 2 مليون ، لن تتمكن المنافذ إلا من تحقيق حوالي 30 بالمئة من الإيرادات العادية "

ما هي الإجراءات الأخرى التي يمكن اتخاذها؟

تقول سلسلة المطاعم المكسيكية Wahaca “إنها تدرس مجموعة من الإجراءات للحفاظ على سلامة الموظفين والعمال وسط الوباء”.

من المرجح أن يُتاح للعملاء خيار طلب الطعام على التطبيقات ، في حين سيتم تشجيع الموظفين على غسل أيديهم كل 20 دقيقة.

وفي الوقت نفسه ، قالت سلسلة حانة ويثرسبونز أنه سيتم تزويد موظفيها بأقنعة الوجه و الكمامات الواقية. و سيتم استبدال زجاجات الكاتشب والمايونيز بأكياس فردية. سيتم تشجيع العملاء أيضًا على الجلوس في الخارج، ربما في حدائق الحانات و المطاعم ، في حين سيتم فصل بعض مناطق الجلوس الداخلية بواسطة شاشات Perspex.