عرب-لندن
وجد الصندوق العالمي لأبحاث السرطان، أن عام 2017 شهد تشخيص 366،303 حالة بالإصابة بالسرطان في بريطانيا، ما يعني أن معدل الإصابات اليومية وصل إلى 1,000 شخص في اليوم.
و قدرت الدراسة أن كان يمكن تجنب إصابة 147,000 شخص (حوالي 40%)، إذا اتبع الأشخاص نظام حياة صحية عن طريق شرب كميات أقل من الكحول و توقفوا عن التدخين والحفاظ على وزن صحي.
و شملت الدراسة عوامل أخرى تساهم في خفض نسب الإصابة بالسرطان مثل التخفيف من تناول اللحوم الحمراء المعالجة و تجين التعرض للكميات كثيرة من أشعة الشمس و الالتزام بالرضاعة الطبيعية.
و قالت سوزانا براون، رئيسة قسم تفسير البحوث في الصندوق: "عندما نسمع كلمة سرطان، غالبا ما نفكر به على أنه أمر لا مفر منه و أنه شيء لا يمكن تجنبه."
و أضافت براون أن حوالي 40% من جميع أنواع السرطانات يمكن تجنبها عن طريق تناول الأغذية الصحية وممارسة الأنشطة البدنية والحفاظ على وزن صحي بعد التوقف عن التدخين نهائيا.
و من جانبها قالت كارولين سيرني، رئيسة تحالف "أوبيسيتي هيلث"، أن الطعام غير الصحي يتخلل البيئة البريطانية و يفرض نفسه على الأسر لعدة أسباب، مما يجعل خيار التوجه للأطعمة الصحية صعبا للغاية.
و قالت سيرني أن الحكومة تلعب دورا رئيسا في تشكيل بيئة داعمة للصحة عن طريق وضع حد لموجة تسويق الأغذية غير الصحية و تقنين الإعلانات و الدعايات المتعلقة بالواجبات السريعة.