أخصائية تغذية تكشف عن أفضل وقت لتناول الفطور لصحة قلبك

عرب لندن

كشفت أخصائية التغذية سامانثا كاسيتي، الكاتبة في مجلة TODAY، عن الوقت الأمثل لتناول وجبة الفطور للحفاظ على صحة القلب والتحكم في محيط الخصر. وأشارت إلى أن تناول الفطور في وقت محدد يمكن أن يساعد أيضًا في تنظيم مستويات السكر في الدم.

وتوضح السيدة كاسيتي أن الفطور يلعب دورًا خاصًا في الجسم مقارنة ببقية الوجبات، حيث يكون الجسم في الصباح أكثر استعدادًا للطعام وامتصاصه. يعود ذلك إلى إيقاعنا اليومي أو الساعة البيولوجية التي تؤثر في العديد من وظائف الجسم مثل النوم والطاقة وعملية الأيض.

وتدعم الأبحاث العلمية ما ذكرته كاسيتي، حيث أشارت إلى أن الأشخاص الذين يتناولون معظم سعراتهم الحرارية في الصباح يكونون أكثر قدرة على الحفاظ على وزن صحي. كما تؤكد أن تناول الفطور قبل الساعة 8:30 صباحًا يُعد الخيار المثالي، حيث يكون الجسم أكثر حساسية للأنسولين في الصباح، مما يعزز قدرته على معالجة الكربوهيدرات بشكل أكثر كفاءة، ويسهم في استقرار مستويات السكر والطاقة طوال اليوم.

كما أشارت دراسة حديثة إلى أن تناول الطعام في وقت متأخر من الصباح (بعد الساعة 9 صباحًا) أو تناول آخر وجبة بعد الساعة 9 مساءً يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، خاصة لدى النساء.

وفي سياق نصائحها اليومية، شددت السيدة كاسيتي على أهمية تناول الفطور في وقت ثابت يوميًا، موضحةً أن "الجسم يزدهر بالروتين". وأضافت أن دراسة أجريت عام 2021 أظهرت أن الأشخاص الذين يتبعون عادات إفطار منتظمة يمكنهم تحقيق تخفيضات أكبر في السعرات الحرارية وفقدان المزيد من الوزن مقارنةً بمن لديهم عادات غذائية أقل انتظامًا.