30 إصابة ووفاة ببكتيريا "إي كولاي" في المملكة المتحدة والسبب أحد أنواع الأجبان

عرب لندن - لندن 

أكدت وكالة الأمن الصحي في المملكة المتحدة (UKHSA) تسجيل 30 حالة إصابة مؤكدة ببكتيريا "إي كولاي" أو الإشريكية القولونية في كل من إنجلترا واسكتلندا، بين أشخاص تتراوح أعمارهم بين 7 و81 عاما. 

كما أضافت الوكالة أنه تم إعلان وفاة شخص متأثرا بإصابته بالبكتيريا، وذلك بعد تفش في الإصابات مرتبط بنوع من الأجبان التي تباع في أسواق المملكة المتحدة. 

ويأتي هذا بعد أن أعلنت وكالة معايير الغذاء عن سحب احترازي لأربعة منتجات من شركة تصنيع الأجبان "Mrs Kirkham's Lancashire Cheese" بسبب احتمالية تلوثها ببكتيريا "إي كولاي". 

وقالت وكالة الأمن الصحي أنها تجري تحقيقات في أي روابط مشتركة بين الحالات المصابة، بما في ذلك الروابط المتعلقة باستهلاك منتجات الأجبان المسحوبة من الأسواق. 

بدورها، قالت إيمي دوجلاس، مديرة الحوادث في قسم التهابات الجهاز الهضمي وسلامة الأغذية في وكالة الأمن الصحي: "تشمل أعراض الإصابة بهذه البكتيريا الإسهال الشديد (بما في ذلك الإسهال الدموي)، وتشنجات المعدة، والقيء والحمى."

وأضافت: "إذا كنت تعاني من الإسهال والقيء، فيمكنك اتخاذ خطوات لتجنب نقله إلى العائلة والأصدقاء خلال فترة الأعياد."

وأشارت دوجلاس إلى أهمية غسل اليدين بالصابون والماء الدافئ واستخدام مواد التعقيم لتنظيف الأسطح، وذلك لمنع انتشار العدوى.