عرب لندن - لندن
المطبخ المصري يعتبر واحدًا من أكثر المطابخ تنوعًا وغنى في الشرق الأوسط، فهو يمزج بين تاريخ عريق يمتد لآلاف السنين ومكونات طبيعية ومحلية فريدة.
ويتميز المطبخ المصري بأكلاته اللذيذة والمتنوعة، والتي تجمع بين النكهات البسيطة والمعقدة التي جعلت له مكانة خاصة في عالم الطهي العربي والعالمي.
ولا شك بأن الكشري يعد واحدا من أشهر الأطباق المصرية، والتي باتت تحظى بشعبية كبيرة حول العالم، حتى وصلت إلى بريطانيا بفضل الأنامل المصرية الأصيلة.
وواحدة من قصص نجاح نقل النكهات المصرية إلى أوروبا هي قصة الشيف مجدي، الذي عاش طوال حياته في إيطاليا، إلى أن قرر افتتاح مطعم للكشري في بريطانيا.
ولا يقتصر ما يقدمه الشيف مجدي على طبق الكشري فحسب، بل يقدم مجموعة متنوعة من الأكلات مثل الفول والطعمية والمسقعة.
يمكنكم الاطلاع على قصة الشيف مجدي من خلال التقرير التالي: