دراسة طبية جديدة تكشف عن أغذية تواجه مرض عصبي خطير… تعرف عليها

عرب لندن 

أظهرت دراسة طبية حديثة أن تناول الأغذية الغنية بالألياف يساعد في إبطاء مرض التصلب العصبي المتعدد.

حيث أجرى باحثون في جامعة "روتجرز" الأميركية، دراسة أجريت على فئران معدلة وراثيا. وأشار أخصائي الأعصاب لدى الجامعة، روبرت وود جونسون، إلى أن هناك ارتباطاً بين الكائنات المجهرية في الجهاز الهضمي ومرض التصلب العصبي المتعدد.

وأوضح أستاذ علم الأعصاب وكبير مؤلفي الدراسة، كويشي إيتو، أن الأشخاص الذين يتبعون عادات غذائية غير صحية ومنخفضة الألياف مع استهلاك نسب مرتفعة من الدهون يتعرضون لمرض التصلب العصبي المتعدد بنسب أكبر، في الولايات المتحدة. 

وأشار الأستاذ كويشي إيتو، إلى أن الدول الأخرى التي تتبع أنظمة غذائية مختلفة وصحية أكثر، كانت أقل عرضة لهذا النوع من الأمراض.

ورغم أن الباحثين لم يصلوا بعد للأسباب المؤكدة لمرض التصلب العصبي المتعدد والذي لا ينتقل وراثيا، إلا أن هذه الدراسة الجيدية أثبتت أن للأغذية الغنية بالألياف دوراً في الحفاظ على صحة الجسم وتقليل فرص الإصابة به. 

ويعتبر مرض لتصلب المتعدد، مرض خطير، حيث أنه من الممكن أن يعيق عمل الدماغ والحبل النخاعي (الجهاز العصبي المركزي).