الرجال مسؤولون عن 40% تلوث البيئة أكثر من النساء.. والسبب مرتبط بطبيعة الغذاء

عرب لندن - لندن 

كشفت دراسة جديدة أن الأنظمة الغذائية التي يتبعها ويفضلها الرجال مسؤولة عن إصدار الانبعاثات الدفيئة أكثر ب 40% من تلك التي تفضلها النساء. 

ووجدت الدراسة أن الرجال يفضلون الوجبات الغنية باللحوم والتي تتطلب معالجتها انبعاثات أكثر، فيما كانت ربع هذه الانبعاثات مرتبطة بالأطعمة والمشروبات الاختيارية مثل القهوة والكحول والكعك والحلويات. 

وحللت الدراسة أكثر من 3200 عنصر غذائي ل 212 مشارك من بريطانيا والذين سجلوا ما تناولوه من أطعمة ومشروبات على 3 فترات خلال 24 ساعة.

وبحسب الدراسة التي نشرت في مجلة Plos One، كانت المنتجات الحيوانية مسؤولة عن نصف الانبعاثات المرتبطة بالنظام الغذائي، إذ شكلت الانبعاثات من اللحوم نسبة 31% ومنتجات الألبان 14%، فيما تسببت المشروبات في 15% من الانبعاثات و الكعك والحلويات 8%.