افتتح المطعم التركي "historia meze grill" لصاحبته "Sibil karakulah" في 2019. وقالت "karakulah": "جاءت فكرة المطعم تخليداً لذكريات الماضي، وتذكرت عندما كنا نذهب الى حفلات الشواء التركية مع العائلات، وأردت توفير مكان لجميع الناس لتجربة هذا الشعور".
ويقدم المطعم ألذ الأطباق بما في ذلك المشاوي والمقبلات التركية والريش "شرائح اللحم". وقالت صاحبة المطعم: "إن العرب يحبون الأطباق التركية كثيراً، وخصوصاً أطباق اللحم والمشاوي والشيش".
وأشارت صاحبة المطعم إلى أن المنتجات المستخدمة طازجة، ويأتون بها من المزارع القريبة. ويتميز المطعم بالديكور الجميل وحائط مميز جداً يمكنك التقاط بعض الصور بجانبه.