اكتشاف قائمة طعام تعود لعام 1913 في أحد مقاهي ليفربول

عرب لندن - لندن 

اكتشف عمال بناء، قائمة طعام قديمة تعود إلى عام 1913، خلال عملية تجديد أحد المقاهي في مدينة ليفربول. 

وقالت المجموعة أن قائمة الطعام الأثرية سقطت من السقف وتحمل اسم العلامة التجارية "Yamen Café and Tea Rooms" وتاريخ 15 يناير 1913. 

وتعتبر القائمة واحدة من القطع الأثرية التي تم اكتشافها في العوارض الخشبية لمقهى "Leaf"، إذ تم اكتشاف قبعة نادل تحمل اسم العلامة التجارية ذاتها وتعليمات حول لعبة الورق. 

وقالت مؤسسة ومالكة "Leaf"،ناتالي هايوود أن "الاكتشاف كان مذهلا"، خصوصا وأن المقهى يبيع أنواعا خاصا من الشاي مثل التي كان يبيعها "Yamen". 

وكشفت هايوود أن العوارض الخشبية استخدمت كمساحة مكتبية قبل تحويلها إلى مساحة خاصة للمناسبات. 

وذكرت أن القائمة احتوت على أصناف مختلفة منها "الحساء الأيرلندي، والخبز، والبازلاء، والكركند، والسباغيتي، والشاي الروسي والهندي والصيني، ولحم العجل، والثور، وغيرها".

وتظن هايوود أن القائمة ربما تركت بشكل متعمد حتى يتم اكتشافها بالمستقبل، مشيرة إلى قيامها بالاتصال بمعرض فني للحصول على المشورة بشأن كيفية التعامل معها. 

وأشارت إلى أنها تدرس استضافة أمسية خاصة في المستقبل، لتقدم فيها مجموعة من الأصناف الموجودة على القائمة الأثرية حينما تعلن بريطانية رفع قيود الإغلاق.