"Ryyan": مطعم يقدم المأكولات البحرية بنكهة مصرية أصيلة (فيديو)
عرب لندن - لندن
يقدم مطعم "Ryyan" لصاحبه أحمد عثمان مجموعة متنوعة من أشهى أطباق السمك والمأكولات البحرية، مثل البوري والدنيس وبلح البحر والجمبري والكابوريا "السلطعون" والتي يتم طهيها بطرق مختلفة.
وأشار أحمد عثمان أن أهم ما يميز مطعمه، هو أن الزبون يختار من الأسماك والبحريات الأخرى الطازجة ما يود تناوله ويختار أيضا طريقة الطهي والتقديم.
أما الشيء الآخر الذي يميز هذا المطعم الذي يحمل طابعا مصريا، هو الشغف الذي يمتلكه أحمد تجاه هذه المهنة التي يمتهنها منذ نعومة أظافره.
وأشار أحمد إلى أنه يأتي بمعظم التوابل المستخدمة في الخلطة التي وصفها "بالسرية" مباشرة من مصر، إضافة إلى أنه يقوم باستيراد السمك الطازج يوميا من أماكن مختلفة منها قبرص.
تابعوا آخر أخبار عرب لندن عبر Google News
