عرب لندن - لندن 

 

يقدم مطعم ‏"Ryyan" لصاحبه أحمد عثمان مجموعة متنوعة من أشهى أطباق السمك والمأكولات البحرية، مثل البوري والدنيس وبلح البحر والجمبري والكابوريا "السلطعون" والتي يتم طهيها بطرق مختلفة. 

وأشار أحمد عثمان أن أهم ما يميز مطعمه، هو أن الزبون يختار من الأسماك والبحريات الأخرى الطازجة ما يود تناوله ويختار أيضا طريقة الطهي والتقديم. 

أما الشيء الآخر الذي يميز هذا المطعم الذي يحمل طابعا مصريا، هو الشغف الذي يمتلكه أحمد تجاه هذه المهنة التي يمتهنها منذ نعومة أظافره. 

وأشار أحمد إلى أنه يأتي بمعظم التوابل المستخدمة في الخلطة التي وصفها "بالسرية" مباشرة من مصر، إضافة إلى أنه يقوم باستيراد السمك الطازج يوميا من أماكن مختلفة منها قبرص. 

موقع المطعم:  Slough, 17 High Street, SL11DB 

لمشاهدة جولة فريق عرب لندن في المطعم: 

 

 

السابق أم شريف.. مطعم عربي في المركز التجاري هارودز
التالي فيديو.."فلافل هت".. أشهى فلافل وفول عربي في لندن