المطعم السوري "أيام زمان" تصميم دمشقي يرحل بك من لندن إلى قلب سوريا

عرب لندن 

افتتح المطعم السوري "أيام زمان" لصاحبه عبد الرحمن عكعك و شركائه عام 2013، بعد عام من افتتاحهم للسوبر ماركت "الدمشقي" في 2012. وقال عكعك إن سبب تسمية المطعم بهذا الاسم ليتذكر أبناء الجالية العربية الأيام القديمة لهم وهم في بلادهم. 

ويقدم المطعم أشهى الأكلات العربية والسورية بشكل خاص بما في ذلك فتة المكدوس، وطبق لحم الموزات، والمقلوبة، والأكلات اللبنية، وشيخ المحشي والكبة المشوية، كما يقدم المطعم طبق طاجين اللحم "المغربي".

ويخصص المطعم يومي السبت والأحد "بوفيه مفتوح" للإفطار العربي، ويفضل الزبائن العرب أطباق المشويات بما في ذلك الدجاج المشوي، والكبة المشوية، والمقلوبة والكبة اللبنية.

ويستخدم المطعم جميع المنتجات العربية التي يتم استيرادها من مصر وسوريا، والموجودة في سوبر ماركت الدمشقي، إلا أن بعض البهارات يتم استيرادها بشكل مباشر من سوريا وهي "خاصة" بالمطعم. وأشار عكعك إلى أن الطباخين في المطعم من كافة الجنسيات العربية. 

و‏يميز المكان أن جميع العاملين فيه من الجنسية العربية، إضافة إلى أن التصميم الداخلي مأخوذ من تصميم سوريا تحديداً فهو يتميز بطابع عربي دمشقي أصيل.

عنوان المطعم: Shepherd’s Bush  W12 7JA

لمشاهدة الفيديو كاملا: