بريطانيا ستواجه نقصًا في الديوك الرومية قبل "عيد الميلاد"

عرب لندن

قالت الرئيسة التنفيذية لجمعية "مزارع الديك الرومي" في المملكة المتحدة: "هذا العام سيكون هناك نقصًا حادًا في الديوك الرومية على أرفف المحال التجارية، وبالتحديد في الفترة ما قبل عيد الميلاد". 

وبحسب صحيفة "Metro" وقالت "كيت مارتن" رئيسة الجمعية: "إن نقص الأيدي الزراعية الأوروبية الماهرة من المتوقع أن يتسبب بجعل محلات السوبر ماركت في وضع محفوف بالمخاطر".

وأضافت قائلة: "من العوامل الأخرى التي أدت إلى تفاقم المشاكل، نقص ثاني أكسيد الكربون المرتبط بانخفاض إمدادات الغاز العالمية، مما ترك المسالخ بدون ثاني أكسيد الكربون الذي تحتاجه لصعق الطيور وقتلها بشكل إنساني".

وأشارت مارتن إلى أنه تم بالفعل تقديم "أعداد غير مسبوقة" من طلبات شراء الديك الرومي هذا العام. وأوضحت أن بعض المزارع تلقت طلبات أكثر بخمس مرات مما كانت عليه عام 2020.

وحذرت الرئيسة التنفيذية لجمعية "مزارع الديك الرومي" في بريطانيا من أن المتاجر الكبرى ستكون الأكثر تضرراً من نقص العمالة.  وفي نفس السياق أعلنت الحكومة البريطانية خلال اليومين الماضيين عن خطة تأشيرات مؤقتة لـ 5500 عامل دواجن للعمل في بريطانيا حتى ليلة عيد الميلاد.